«Сезон игристых вин: пузырьки и немного секретов»
Дегустационный мастер-класс
Апрель, 25 | суббота
19.00 – 22.00
Ателье вина «Абрау-Дюрсо»
г. Красноярск, пр. Мира 107
3200
р.
Игристое вино - это не только праздник, но и тонкая работа винодела. Приглашаем вас на вечер, где мы разберём игристые вина от метода создания до послевкусия.

В программе вечера:
— Теория на практике: Сравним метод Шарма и классическую технологию. Поймём, чем отличается кава от нашего спуманте, а белое игристое от красного.
— Дегустационный мастер-класс: Поговорим о букете, о «носе» вина и научимся дегустировать с удовольствием и по всем правилам.

Практическая часть:
🍇 Белое игристое, брют — свежий образец из классических сортов, созданный резервуарным методом с акцентом на яркую фруктовую ароматику.
🍇 Розовое игристое, брют — элегантный ассамбляж с тонами лесных ягод и гармоничной кислотностью.
🍇 Белое полусухое, традиционный метод — игристое, созданное по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Мягкий цветочный профиль.
🍇 Белое полусухое, выдержанное на осадке — классический образец, созревавший в горных тоннелях. В аромате — характерные ноты свежей выпечки и сочного яблока.
🍇 Красное полусладкое игристое (Каберне Совиньон) — насыщенный рубиновый цвет и бархатистый вкус с ягодными нюансами. Редкий стиль для игристых вин.
🍇 Сидр яблочный, традиционный — натуральный напиток из сортовых яблок, созданный методом естественного брожения. Освежающий полусухой вкус.

18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ